Южный тунец

Южный тунец

Относится южный тунец к семейству скумбриевые и обитает в Южном полушарии. Это тропические и субтропические воды Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Однако попадаются бродяги, которые доплывают вплоть до Калифорнии и даже до северных районов Тихого океана.

Молодые рыбы встречаются лишь в районах севернее и южнее экватора, где температура воды наиболее высокая. Но по мере роста перемещаются в те широты, где температура воды заметно ниже. Обитают представители вида в поверхностном слое океанских вод и никогда не опускаются на глубину более 20 метров.

Южный тунец - внешний вид

Описание

Тело удлинённое, дорастает в длину до 105 см. Масса не превышает 12 кг. Но попадаются отдельные экземпляры с массой тела 13 и даже 13,8 кг. Спинных плавников 2. В первом плавнике насчитывается 16-18 жёстких лучей. Второй плавник меньше по размерам и состоит из 12-13 мягких лучей. За вторым и анальным плавниками тянутся мелкие плавнички в количестве 6-7 штук. А вот что касается грудных плавников, то они короткие. У этой рыбы нет плавательного пузыря.

Цвет спины сине-чёрный с серебристыми серо-белыми сторонами. После вылова у некоторых южных тунцов появляется медный оттенок. Нижняя часть туловища чисто белая, полосы и пятна отсутствуют. Грудные и брюшные плавники имеют фиолетовый цвет. У основания и по внешнему краю они чёрные.

Южные тунцы в воде

Обзорная информация

Представители вида изредка объединяются в стаи. Питаются в основном крилем, кальмарами, мелкой рыбой, ракообразными. Половой зрелости достигают при длине туловища 71 см. Молодые рыбы чувствуют себя комфортно при температуре 20-35 градусов по Цельсию. Мясо у южного тунца бледнее, чем у других тунцов и очень жирное. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. В большинстве случаев продаётся в свежем виде.

Рыбак и южный тунец

Высокое содержание жира в мякоти обусловлено специфическими свойствами диеты. В то же время количества жира в течение жизни не является постоянной и неизменной величиной. Если южный тунец только что покормился, то жира будет в избытке. Но, к примеру, в конце миграции мясо становится обезжиренным. В то же время в Австралии мясо данного вида считается самой здоровой пищей из всех морепродуктов.

Пойманные южные тунцы

Отношения с человеком

Люди на южных тунцов специально не охотятся. Это второстепенный промысловый продукт. Вылавливают его в качестве прилова, когда занимаются промыслом других видов тунцов. На рынок представители вида попадают в свежем и копчёном виде. Из их мяса также готовят консервы.

Но если рыболовная промышленность игнорирует этих тунцов, то рыболовы-любители ведут себя прямо противоположно. Создаются целые сообщества по отлову именно этих рыб. Устраиваются соревнования, а победителем оказывается тот рыболов, кто сумел поймать самого тяжёлого южного тунца.

Максимальный вес, который когда-либо был доставлен на берег, равняется 11,9 кг. Южный тунец, в соответствии с классификацией Международного союза охраны природы (МСОП) имеет статус – вызывающий наименьшее опасение.

Вернуться в статью: Обыкновенный тунец

♦ ♦ ♦